La Vallée du Rhône s’étend sur 200km de Vienne au Luberon soit environ 66572 hectares et se divise en deux parties : la Vallée du Rhône méridionale (partie sud) et la Vallée du Rhône septentrionale (au nord). La première AOC de France en fait partie ; c’est Châteauneuf du Pape en 1936.
Aujourd’hui le vignoble compte 17 crus de renoms et deux vins doux naturels. La classification des vins de la région est établie comme une pyramide.
Premier niveau : appellation régionale : AOC Côtes du Rhône
Second niveau : appellation communale : AOC Côtes du Rhône Villages
Troisième niveau : appellation communale avec dénomination géographique. 22 communes peuvent prétendre à cette AOC : Côtes du Rhône Villages Nyons, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Saint-Maurice, Saint-Pantaléon-les-Vignes, Suze-la-Rousse, Gadagne, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Sablet, Sainte-Cécile, Séguret, Vaison-la-Romaine, Valréas, Visan, Chusclan, Laudun, Saint-Gervais, Signargues et Saint Andéol.
Le haut de la pyramide : Les crus de la Vallée du Rhône : AOC Châteauneuf du Pape, AOC Rasteau, AOC Lirac, AOC Beaume de Venise, AOC Vinsobres, AOC Gigondas, AOC Vacqueyras, AOC St Joseph, AOC Condrieu, AOC Crozes – Hermitage, AOC Tavel, AOC Hermitage, AOC Côte – Rôtie, AOC Cairanne, AOC Cornas, AOC Château Grillet (la plus petite appellation de France avec 3,5 hectares) et AOC St Peray.
Les deux vins doux naturels produits en Vallée du Rhône sont sous les appellations Rasteau et Muscat de Beaume de Venise.