Référence incontournable de Sancerre, le Domaine Vacheron est une propriété familiale qui s’illustre depuis plusieurs générations par son engagement en faveur d’une viticulture d’exception. Dès les années 2000, Jean-Dominique et Jean-Laurent Vacheron prennent les rênes du domaine et le convertissent en biodynamie, faisant de la précision et du respect du terroir leur signature.
Avec ses environ 50 hectares plantés sur les prestigieux sols calcaires et silex de Sancerre, le domaine produit des vins d’une pureté et d’une finesse remarquables. Le Sauvignon Blanc, cépage emblématique, s’exprime ici avec éclat, livrant des blancs tendus, minéraux et d’une grande élégance. Les rouges, issus de Pinot Noir, révèlent une finesse et une profondeur dignes des plus belles expressions bourguignonnes.
