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Vin de terroir subtil et complexe, appréciable dans sa prime jeunesse. Le nez dévoile des notes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, on retrouve un vin délicat et tendu doté d'une belle minéralité et une finale rafraîchissante de fruits à chair blanche. Idéal avec un fromage de chèvre frais, un carpaccio de langoustines aux agrumes ou un bar grillé au gros sel.
